Роспотребнадзор проверил молочную продукцию

Специалисты Роспотребнадзора отчитались о результатах проверки молока и молочной продукции за девять месяцев 2017 года.

На сайте Роспотребнадзора поясняется, что «за девять месяцев 2017 года по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, дополнительно исследовано более 38 тыс. проб молока и молочной продукции, из них не соответствуют нормативным требованиям 6,6 % проб (2016 — 7,8 %, 2015 — 6,4 %, 2014 — 6,1 %), а по показателям фальсификации — 3,9 % (2016 — 4,3 %)», сообщает ТАСС.

Отмечается, что всего было исследовано более 236 тыс. проб продукции. Доля продукции, не отвечающей требованиям по содержанию химических контаминантов, составила около 0,03% (0,07% в 2016 году). По микробиологическим показателям службой также наблюдается снижение числа проб, не отвечающих нормативным требованиям (с 5,7% в 2011 году до 4,5% в 2017 году).

В итоге по результатам проверок Роспотребнадзора с реализации было снято более 106 тонн некачественных молока и молочных продуктов. В рамках борьбы с фальсификатом в 2017 году недобросовестные производители были оштрафованы на общую сумму более 65 млн рублей.

Источник